Le Douglas est un sapin aromatique qui dévoile des notes prononcées et persistantes d’agrumes dans une gamme évoluant du citron à la citronnelle. Récolté en forêt dans l’Orne, les pousses annuelles sont macérées en barrique pour délivrer tous leurs arômes.
L'acidulée sauvage -Sapin Douglas - s'utilise comme un vinaigre. Elle est particulièrement adaptée à la cuisine des poissons, ou en accompagnement des fruits de mer
Le Douglas est un sapin aromatique qui dévoile des notes prononcées et persistantes d’agrumes dans une gamme évoluant du citron à la citronnelle. Récolté en forêt dans l’Orne, les pousses annuelles sont macérées en barrique pour délivrer tous leurs arômes.
L'acidulée sauvage -Sapin Douglas - s'utilise comme un vinaigre. Elle est particulièrement adaptée à la cuisine des poissons, ou en accompagnement des fruits de mer
Ingrédients: Vinaigre de cidre, sapin Douglas
