Le vinaigre de riz LE PAULMIER est obtenu par fermentation alcoolique et acétique de riz Camargais
Acétifié sur bois et macéré en barrique avec de la verveine, le vinaigre de riz évolue sur des notes citronnées et poivrées, amples, complexes, autour des agrumes.
Idéalement servi sur des préparations à base de poisson ou de fruits de mer : huîtres, tartare d’algues ou de dorade, crustacés, etc.
Le vinaigre de riz LE PAULMIER est obtenu par fermentation alcoolique et acétique de riz Camargais
Acétifié sur bois et macéré en barrique avec de la verveine, le vinaigre de riz évolue sur des notes citronnées et poivrées, amples, complexes, autour des agrumes.
Idéalement servi sur des préparations à base de poisson ou de fruits de mer : huîtres, tartare d’algues ou de dorade, crustacés, etc.
Non pasteurisé - sans sulfites ajoutés
Ingrédients: riz, verveine
